Timbales de pasta rellenos de pavo, receta sencilla

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By Tubazo

Si cocinar pasta siempre de la misma manera te aburre, échale un vistazo a esta receta de timbales de pasta rellenos de pavo. Este es el paso a paso.

Los timbales de pasta rellenos de pavo es una de las variantes de los timbales, un plato que se basa en un relleno envuelto en una costra de hojaldre, pan o verdura. En este caso, la corteza es pasta envuelta en espiral, formando un bollo muy atractivo y con un sabor muy especial. A los más pequeños de la casa les encantará esta variedad en el menú semanal de platos de pasta.

El pavo es una de las carnes más saludables y por tanto no conviene reservarlo solo para Nochebuena o para el Día de Acción de Gracias. Se trata de una deliciosa carne magra que contiene calcio, magnesio, potasio y fósforo, además de vitaminas del grupo B, especialmente vitamina B3, B6 y B12. La Asociación Española de Nutrición recomienda consumir carne de pavo tres veces por semana. Por eso, es buena idea tener varias recetas que nos permitan cocinarlo de diferentes formas.

Ingredientes:

  • 300 gramos de pavo
  • 150 gramos de espagueti
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 1 cucharada de especias vegetales
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta negra
  • preparación:

    1. Ponga agua en una cacerola, agregue un chorrito de aceite, sal y cocinar la pasta hasta que esté al dente.Espaguetis
    2. Escurre la pasta y extiende los espaguetis sobre un paño de cocina. limpiado. Déjalo enfriar mientras preparas el relleno.
    3. Escaldar, pelar y picar el tomate. Pelar y Pica finamente la cebolla y la zanahoria.
    4. En una sartén sofreír la cebolla, la zanahoria y el tomate. Cuando la cebolla se haya dorado, Agregue la harina, la crema agria, el queso rallado y los condimentos.
    5. Revuelva para formar una crema, cocine por un minuto y reserve.
    6. Coloque la carne de pavo cocida en un bol, picada y sazonada con sal. Agrega 1 huevo batido y revuelve.
    7. Cepille los moldes para muffins con aceite.
    8. Coge los espaguetis y mételos en los moldes, formando una base.
    9. Cubre los lados del molde con la carne de pavo y verter un poco de salsa por dentro Hecho de verduras.
    10. Reemplazar espaguetis en forma de espiral, para cerrar cada molde.
    11. Cubrir con papel de aluminio, cerrando los bordes.
    12. Hornee por 45 minutos. en un horno precalentado a 200 ℃.

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