¿Es una fruta o o una verdura?

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By Tubazo

Ciertamente se podría decir que esto es el alimento de la discordia: aparentemente lo consideramos un vegetal o vegetal (porque lo solemos cultivar en los huertos) y lo incluimos en ensaladas y como acompañamiento de varios platos, nunca lo usamos de postre y ciertamente no lo comemos en bocado como lo hacemos con otras frutas. Por lo tanto, la tomate, ¿es una fruta o una verdura?

Efectivamente es una fruta, desde el punto de vista botánico porque hay quienes también la consideran una verdura.

En el artículo de hoy te contamos no solo los motivos, sino también todos los beneficios nutricionales que puede aportar a tu organismo si lo incluyes con más frecuencia en tus menús.

La curiosa historia de su verdadera naturaleza

Si se ha considerado una fruta, no es por casualidad, sino porque guarda más similitudes con la descripción que hacemos de las frutas que con la atributos que consideramos para definir los vegetales; porque mientras estas últimas se consideran plantas comestibles cultivadas en jardines, generalmente de hoja verde (todas las cuales suelen ser comestibles), los frutos por otro lado son las semillas o partes carnosas de órganos florales que han alcanzado el grado de madurez adecuado para el consumo humano.

Estos últimos comparten varias características y todos suelen contener una gran cantidad de carbohidratosPoseen antioxidantes como el selenio, aportan vitaminas, fibra y tienen un alto contenido de agua que oscila entre el 80 y el 95 por ciento.

Por eso, como el tomate es producto del ovario de una flor, se le considera un fruto, pero esta calificación no se obtuvo la primera vez, ¡y hay una historia curiosa detrás!

Tomate: ¿Es una fruta o una verdura?

Aparentemente en 1887, Estados Unidos aprobó una ley que significó aumentar los impuestos a las verduras que eran de importación, pero no frutas y esta medida hizo que las empresas de tomate comenzaran a pensar en cómo demostrar que su género estaba incluido en la categoría de frutas para no tener que pagar el impuesto que se iba a aplicar a las hortalizas.

Las empresas de tomate empezaron a informarse en diccionarios o testimonios de biólogos para defender esta idea con argumentos, pero el que hemos mencionado de ser el ovario de la flor, parecía insuficiente en ese momento y los productores debían pagar el impuesto. .

Aun así, este debate no terminó entonces y en el futuro finalmente fue posible que la Unión Europea reconociera al tomate como una fruta. ¿No es curioso?

Tipos de tomate

Según su forma, según informa la Federación Española de Nutrición, los tomates se clasifican en: carnoso, redondeado o hemisférico y con estrías; cereza o cereza, de tamaño pequeño, rojo y redondo; la pera, alargada, con gran proporción de carne, muy sabrosa, aromática y muy adecuada para la elaboración de conservas, salsas y purés y la redonda, que generalmente son frutos rojos (aunque también los hay amarillos), redondos, de suave y espeso superficie y sabor dulce.

Una fruta con múltiples beneficios y propiedades para nuestra salud

Lo que mucha gente no conoce pero son todas las cualidades y beneficios que nos puede aportar este alimento, pero aquí tienes algunas de ellas para que a partir de ahora puedas empezar a introducir este alimento en tus platos, sabiendo lo beneficioso que puede ser para nosotros! !

El tomate está compuesto principalmente por agua y su principal macronutriente son los carbohidratos.

Entre otras cosas, y además de ser un ingrediente muy versátil, el tomate, que es diurético y antioxidante (al ser rico en licopeno y otros carotenos) puede ayudarnos tanto a mejorar nuestra circulación sanguínea (ya que contiene hierro y vitamina K), como a prevenir enfermedades cardiovasculares e incluso puede ayudarnos a cuidar nuestra piel y evitar estreñimiento, ya que su contenido de fibra que cuida el tránsito intestinal y previene la aparición de enfermedades relacionadas con los órganos gastrointestinales.

Además, debido a su atractiva composición nutricional, parece que una ración de tomate al día podría cubrir el 61% de la ingesta recomendada de vitamina C, y además de presentes fitoesteroles (al que se ha atribuido la capacidad de reducir los niveles de colesterol en sangre), puede ser un elemento clave en la producción de vitamina A por el intestino delgado y el hígado.

Tomate tiene una cantidad de vitaminas y mineralescomo el potasio. Un motivo más para evitar la retención de líquidos y la eliminación de toxinas.

Por eso, no pierdas la oportunidad de complementar tus platos a diario con una pequeña porción de este interesante y sabroso alimento, que además aporta una importante cantidad de agua que será la más saludable para tu organismo.

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¿Es una fruta o o una verdura?